👨🍳 ¡Llamado a todos los cocineros con experiencia!
Estamos en busca de chefs apasionados y talentosos que estén listos para impresionar a nuestros comensales con platos innovadores y deliciosos. Con una amplia variedad de restaurantes reconocidos en nuestra cartera, desde la alta cocina internacional hasta especialidades locales, tenemos algo para cada amante de la gastronomía. Valoramos la experiencia previa, la creatividad y la habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico y de ritmo rápido.
Si tienes lo que se necesita para sobresalir en la cocina y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡queremos conocerte! No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo y formar parte de una experiencia culinaria única. Postula ahora y prepárate para dar vida a tus creaciones en algunos de los restaurantes más destacados de la ciudad. ¡Estamos emocionados por recibir tu solicitud y ver tu talento en acción!🔥
COCINERO – LIMA
📝 Requisitos Esenciales:
- Al menos 2 años de experiencia en roles de cocina o áreas relacionadas.
- Conocimiento de técnicas culinarias, preparación de alimentos y métodos básicos de cocción.
- Familiaridad con diversos estilos de cocina y capacidad para seguir recetas detalladamente.
- Pasión por la gastronomía, habilidad para trabajar en equipo, excelentes habilidades de comunicación y seguir instrucciones.
📋 Principales Responsabilidades:
- Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la supervisión del Chef Ejecutivo.
- Contribuir a la creación y ejecución de menús, incluyendo opciones a la carta, cenas de varios tiempos y eventos privados.
- Cumplir rigurosamente con las recetas, técnicas y procedimientos de saneamiento para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos.
- Realizar el Mise en Place, incluyendo el corte de ingredientes, preparación de salsas y otros componentes, garantizando su adecuada conservación y manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
✅ Beneficios:
- Experiencias gratuitas y tarifas preferenciales en destinos exclusivos.
- Comidas proporcionadas en el comedor del personal.
- Descuentos en una amplia variedad de comercios asociados.
- Salarios competitivos y cobertura de seguro médico.
COCINERO-PRODUCCIÓN
📝 Requisitos Fundamentales:
- Estudios finalizados en Panadería, Pastelería, Gastronomía o áreas similares.
- Al menos 1 año de experiencia laboral comprobable en el área.
- Habilidad para trabajar en producción a gran escala.
- Disponibilidad inmediata y a tiempo completo.
- Residir cerca de ATE.
📋 Funciones Principales:
- Realización diaria de pedidos.
- Preparación de insumos, como salsas base, deshuesado de pollo, corte de verduras y frutas, y elaboración de panes, pasteles y cremas.
- Mantener los estándares de calidad e higiene durante todo el proceso de producción.
- Control y actualización del inventario de insumos.
- Mantener la limpieza y el orden en los utensilios y el área de trabajo.
✅ Beneficios:
- Ingreso a planilla MYPE desde el primer día, con pagos quincenales y mensuales.
- Gratificaciones en julio y diciembre, así como CTS en mayo y noviembre.
- Asignación de vacaciones.
- Cobertura de seguro ESSALUD / SCTR / Seguro de vida por Ley.
- Oportunidades de capacitación continua y desarrollo profesional.
- Buen ambiente laboral.
- Suministro de uniforme de trabajo.
- Refrigerio proporcionado por la empresa.
- Descuentos en productos de la marca.
BUSCAMOS 12 COCINEROS
📝 Requisitos:
- Titulación en Gastronomía, ya sea como graduado o titulado.
- Experiencia mínima de 1 año en el sector de concesionarios de alimentos, idealmente en el puesto deseado.
- Habilidad en la elaboración de dietas.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en el distrito del Callao.
- Horario de trabajo de lunes a domingo, con un día libre a la semana, de 6:00 a.m. a 3:00 p.m.
📋 Tareas Principales:
- Preparar dietas diariamente conforme a los estándares requeridos.
- Asegurar la limpieza y organización de su espacio de trabajo.
✅ Beneficios Ofrecidos:
- Contrato formal.
- Salario de S/.1500.
- Ambiente laboral positivo.
SE SOLICITA COCINERO
📝 Requisitos:
- Educación: Técnico superior.
- Formación: Estudios en cocina y/o gastronomía.
- Conocimientos: Manejo de terminología culinaria y fichas técnicas.
- Inglés: Nivel básico a intermedio.
- Experiencia: Mínimo 2 años en el puesto.
📋 Responsabilidades:
- Revisar las recetas diarias para el especial del día.
- Supervisar y preparar el Mise en Place, que incluye cortes, salsas, ingredientes y especialidades.
- Preparar los platos según las indicaciones del Jefe del Área.
- Ofrecer apoyo a otros cocineros cuando sea necesario.
- Asegurar la limpieza y desinfección continua del área de trabajo.
- Empacar y conservar adecuadamente salsas y el Mise en Place.
- Verificar las recetas e instrucciones antes de comenzar la preparación.
- Informar al Encargado de Área sobre cualquier falta de ingredientes.
COCINERO – MINA
📝 Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en cocina.
- Conocimientos en seguridad alimentaria y estándares de calidad.
- Experiencia en repostería.
📋 Responsabilidades:
- Preparar los tres principales platos del día (desayuno, almuerzo y cena) y elaborar tortas.
- Preparar platos fríos, entradas, sopas y guarniciones.
- Supervisar la limpieza de instalaciones y equipos conforme al cronograma.
- Ejecutar otras tareas necesarias para alcanzar los objetivos del puesto.
¿CÓMO POSTULAR?
Si cumples con los requisitos, te invitamos a avanzar al siguiente paso accediendo al enlace proporcionado: Aplicar aquí📩.
En el portal, elige el puesto específico al que deseas postularte para asegurar una aplicación precisa. Facilita el proceso iniciando sesión con tu cuenta de Gmail y adjunta tu currículum actualizado 📄.
Este procedimiento asegura una presentación eficaz de tu perfil y optimiza tus oportunidades de destacar en el proceso de selección. No pierdas la chance de formar parte de nuestro equipo y aportar tu valiosa experiencia en el campo deseado. ¡Esperamos recibir tu solicitud! 🚀